Beschreibung
Pho ist eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie enthält neben einer kräftigen klaren Brühe Reisnudeln und traditionellerweise dünne Scheiben Rindfleisch. Weitere Zutaten sind Zwiebel- oder Lauchringe, Koriander, Minze, Chillis, Limmette und Fischsauce.
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