weit weg und doch so Regional
Hausgemachte Gerichte aus Vietnam
Die grosse Anzahl an möglichen Zutaten vervielfältigen die vietnamesiche Küche. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu harmonischen Gerichte. Lass dich faszinieren vom Zusammenspiel aus süss, sauer, scharf, salzig und bitter. Was auf jeden Fall nicht fehlen darf, ist das „Nouc Mam“ (Fischsauce).
Kategorie: Hausgemachte Gerichte aus Vietnam
Die grosse Anzahl an möglichen Zutaten vervielfältigen die vietnamesiche Küche. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu harmonischen Gerichte. Lass dich faszinieren vom Zusammenspiel aus süss, sauer, scharf, salzig und bitter. Was auf jeden Fall nicht fehlen darf, ist das „Nouc Mam“ (Fischsauce).
